08/11/2019 - Tapalqué VOLVER

Séptimo Varón ya empezó a producir quesos

Gouda, pategrás y quesos saborizados

Cooperativa La Ciudad propieatria de la marca Séptimo Varón anunció que hoy comenzó a recibir leche proveniente de la Cooperativa Amanecer para empezar a fabricar gouda, pategrás y quesos saborizados.

La elaboración de este tipo de queso semi duros surge  como resultado de un trabajo en conjunto con la Fundación La Base. En 45 o 60 días van a estar disponibles quesos con denominación de origen Tapalqué.

La Cooperativa de Trabajo La Ciudad oriunda de CABA comenzó a producir lácteos marca "Séptimo Varón"" en el año 2003 en una fábrica recuperada por sus empleados.

Este año ganó la concesión de la Usina Láctea propiedad del municipio de Tapalqué y abró un local en nuestra ciudad.

Fuente: Tapalquedigital

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